Дубовая бочка-кадушка объемом 35 л.

Бочки-кадушки делаются из дубовых бочек объёмом 35л. Их особенность в том, что они изнутри пропитаны вином, а снаружи покрыты воском, обручи изготовлены из горячекатаной стали и имеют гальваническое покрытие. Воск максимально долго сохранит бочку, а винный аромат выгодно отличит Ваши соления, придав им уникальный вкус и аромат. Вы можете заказать бочку-кадушку со съёмным дном, которое устанавливается на место после закладки подготовленных для засолки продуктов. Такую бочку можно опустить в колодец, где имеются идеальные условия для созревания и хранения солений: низкая и постоянная температура и не замерзающая чистейшая проточная вода, насыщенная минеральными веществами, с которой будет контактировать содержимое бочки через поры дуба. Это способствует сохранению вкуса, цвета и запаха продуктов, сохраняет их свежесть и делает их особенно хрустящими. Такую бочку-кадушку можно опустить также и в прорубь. Такие бочки так же можно использовать для хранения воды, в таком случае вместо гнёта бочка комплектуется дубовой крышкой с удобной ручкой.

Наличие на складе:

Цена: 5555 руб.