Винные и коньячные коктейли

«Александра»

45 мл коньяка, 20 мл ликера Крем-какао, 15 мл густых сливок.

Сильно взболтать со льдом и подавать в 120 миллилитровом бокале для вина. Густые сливки можно заменить молоком. В этом случае вместо взбалтывания напиток медленно размешивается в миксере на малых оборотах.

«Виртуальный»

20 мл Коньяк 30 мл ванильный йогурт 10 мл сахарный сироп

Заранее подготовить и подать охлажденным в бокале под Мартини.

«Коньяк с тоником»

Налейте в большой стакан для вина: 3/10 Коньяк 5/10 тоник 2/10 небольшие кубики льда или колотый лед

«Метрополитен»

Со льдом. 6/10 Коньяк 4/10 сладкий вермут Подать в бокале «тумблер».

«75»

В шейкере: 7/10 Коньяк 2/10 свежевыжатый лимонный сок 1/10 сахарный сироп

Хорошо взболтать и подать в бокале под шампанское. Добавить охлажденного шампанского.

«Бодрость»

В шейкере. 5/10 Коньяк 3/10 свежевыжатый апельсиновый сок 1/10 сахарный сироп 1/10 Гранатовый сок

Хорошо взболтать и подать в бокале под шампанское.